Les membres du Sensolier collaborent activement à la rédaction de publications collectives, en particulier au sein des groupes de travail.

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Giboreau A., Dacremont C., Egoroff C., Guerrand S.,Urdapilleta I., Candel D., Dubois D. (2006) Defining sensory descriptors: towards writing rules based on terminology Food Quality and Preference, 18(2), 265-274.

 

 

 

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